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20年8月份嚴(yán)重干旱、10月份整月陰雨、11月份天氣暖和，再加上因花椒行情進(jìn)入低谷，很多椒農(nóng)放松了對(duì)椒園的管理，導(dǎo)致全國(guó)大部分青花椒產(chǎn)區(qū)都出現(xiàn)了枝條普遍過(guò)短、樹勢(shì)非常弱、銹病嚴(yán)重、枝條上部分收老效果不佳、很多椒園已出現(xiàn)了嚴(yán)重的落葉等現(xiàn)象。針對(duì)目前的情況，廣大椒農(nóng)在冬季應(yīng)通過(guò)以下幾種措施進(jìn)行補(bǔ)救，爭(zhēng)取把減產(chǎn)損失降到最低。

一、病蟲害防治

要重點(diǎn)預(yù)防花椒的半附線螨、銹病、斑點(diǎn)落葉病的發(fā)生。今年10月份持續(xù)陰雨，導(dǎo)致了很多花椒銹病嚴(yán)重，再加上11月份氣候溫和，為銹病的擴(kuò)散傳播營(yíng)造了最佳環(huán)境。有的椒園因銹病引起的落葉已達(dá)到了80%以上。

1、近段時(shí)間天氣暖和，施藥的藥效仍能起到較好的作用，對(duì)發(fā)生這些病蟲害的椒園仍要防治，阻止病蟲害的進(jìn)一步蔓延，保護(hù)好還沒有被傳染的葉梢部分。此時(shí)一定要選擇針對(duì)性較好的專用農(nóng)藥噴霧，以噴霧椒樹的中下部葉片背部為主。

2、對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較弱的椒樹，或缺乏營(yíng)養(yǎng)的椒樹，應(yīng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素＋調(diào)節(jié)劑。

二、追施冬肥

11月份開始，椒樹逐漸進(jìn)入休眠期，冬季追施肥料是對(duì)椒樹的枝、干、葉、根和花芽貯存養(yǎng)分、防寒越冬和來(lái)年花椒的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有著重要的作用。

1、根據(jù)椒樹的生長(zhǎng)勢(shì)確定施肥量，每株椒樹追施平衡型復(fù)合肥200-300克。

2、施肥時(shí)間為11月—12月中旬。

3、施肥時(shí)注意在下雨期間或下雨前后施最好。

三、枝條短尖

一般在12月中旬可逐步開展枝條的短尖工作，長(zhǎng)枝條宜先剪，短枝條宜遲剪。

1、短（剪）尖時(shí)間：枝條的短（剪）尖時(shí)間可在12月中旬—1月份進(jìn)行；

2、剪尖步驟：先對(duì)長(zhǎng)的枝條進(jìn)行先剪，然后再剪較短的枝條；

3、剪尖長(zhǎng)度：根據(jù)枝條收老情況可剪一葉一心，或兩葉一心；較長(zhǎng)枝條可剪3—5葉一心。

四、修剪側(cè)枝

對(duì)枝條上生長(zhǎng)的側(cè)枝，應(yīng)適時(shí)修剪。

1、側(cè)枝修剪時(shí)間11月中旬—12月上旬。2、剪枝方法：較長(zhǎng)側(cè)枝預(yù)留4—6個(gè)花芽，較短或較弱的側(cè)枝預(yù)留2—4個(gè)花芽。

五、追施有機(jī)肥

及時(shí)改善修復(fù)土壤，對(duì)一些板結(jié)土壤、沙性土壤，或酸化土壤，在花椒冬季追施一次有機(jī)肥�？蛇x擇追施腐熟的有機(jī)肥，如基地已經(jīng)腐熟的花椒葉、小枝，也可購(gòu)買商品有機(jī)肥，或其它腐熟畜禽肥料。有機(jī)肥施用后應(yīng)進(jìn)行土壤履蓋，讓肥效達(dá)到最佳狀態(tài)。

六、松土保墑

為了增強(qiáng)椒樹的抗逆能力，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，在冬季開展椒園的土壤淺耕翻土工作，其深度在10厘米內(nèi)，能起到保水、保肥、除草、防蟲和促根系生長(zhǎng)的作用。椒樹松土可結(jié)合追施有機(jī)肥的工作一起進(jìn)行。

七、花芽調(diào)節(jié)（醒苞藥）

12月中旬—2月中旬是花椒樹花芽調(diào)節(jié)、補(bǔ)充養(yǎng)分時(shí)期，應(yīng)根據(jù)花椒樹的保葉率，選擇噴施醒苞藥的次數(shù)，一般噴施2－3次。對(duì)落葉嚴(yán)重、樹勢(shì)較弱的椒樹，科學(xué)的噴施優(yōu)質(zhì)的醒苞藥，對(duì)促進(jìn)花芽分化，保證花椒產(chǎn)量具有明顯的效果，是對(duì)落葉椒樹的一種較好的補(bǔ)救措施。

1、噴施時(shí)間：12月中旬、1月中旬、2月中旬；

2、技術(shù)方案：醒苞藥應(yīng)在專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下使用。

3、保葉率較好的噴施2次，保葉率較差的噴施3次。

4、噴藥時(shí)注意枝條中下部均需噴霧到位。

八、冬季清園

花椒冬季清園，主要是以鏟除冬季病蟲害（銹病、螨類害蟲、桑擬輪蚧、蚜蟲），減少病蟲害越冬基數(shù)，減輕花椒來(lái)年病蟲害的發(fā)生。

九、田間排溝

預(yù)防后期雨水較多，防止?jié)碁?zāi)。對(duì)往年積水較重的椒園，及時(shí)進(jìn)行整治椒園的挖排溝工作，防止積水加重土壤板結(jié)，并對(duì)椒樹的生長(zhǎng)造成影響。

十、加強(qiáng)管理

俗話說(shuō)“逢貴不趕，逢賤莫懶”，今年的花椒行情進(jìn)入了低谷期，沒有進(jìn)入或準(zhǔn)備進(jìn)入這一產(chǎn)業(yè)的要慎重，謹(jǐn)防風(fēng)險(xiǎn)。而已經(jīng)進(jìn)入的還是要加強(qiáng)管理，合理節(jié)約成本，保證合理產(chǎn)量，通過(guò)產(chǎn)量來(lái)攤低成本，挨過(guò)低谷期。否則，等花椒價(jià)格起來(lái)時(shí)，種花椒的卻沒花椒賣，那才是最痛苦的。